標題：真空包裝機：食品保鮮的必備設備

食品保鮮一直是人們關注的重要議題，尤其是在現代社會節奏快、人們對飲食的要求越來越高的背景下。為了延長食品的保質期，各種包裝設備不斷涌現，其中真空包裝機就是一個非常有效的解決方案。

真空包裝機通過抽取袋內空氣，使包裝內部的氧氣被排除，從而防止食品氧化變質。這種方式可有效延長食品的保質期，從而減少浪費，同時還能保持食品的原汁原味和營養價值。

首先，真空包裝機可以延長食品的賞味期。尤其對於一些易氧化的食品，如肉類、水產品和蔬菜等，真空包裝機可以通過抽取袋內空氣，減少氧氣的接觸，從而讓食品保持新鮮和美味。相比其他的包裝方式，如塑膠袋或保鮮膜，真空包裝機能更好地保護食品，達到長效保鮮的效果。

其次，真空包裝機還可以有效避免細菌和霉菌的生長。袋內真空的環境能夠阻隔空氣和潮濕，使得細菌和霉菌難以存活和繁殖。這對於一些容易腐爛的食品尤為重要，如肉類和海鮮等。真空包裝機的防潮性能能夠保持食品的乾燥，防止霉菌生長。

此外，真空包裝機還能夠保持食品的外觀和質地。袋內抽氣後，包裝會緊緊貼合食品，減少食品的變形和擠壓，同時還能夠有效防止風味和味道的流失。這一點對於一些脆性食品，如薯片、餅乾等更為重要，可以保持其酥脆和香味。

總之，真空包裝機作為現代食品保鮮的必備設備，具有延長食品保質期、防止細菌和霉菌生長、保持食品的外觀和質地等多重優點。隨著人們對飲食品質要求的提高，真空包裝機必將發揮更加重要的作用，為我們帶來更長久和美味的食品享受。

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竹縣芎林特點橘推行勾當 農產連系春聯揮毫添新意

三星傳媒/ 2024.01.13 23:08

（記者余國昌／新竹報導）新竹縣丘陵坡地盛產各類柑桔，素有柑桔家鄉佳譽之稱，(12)日 議員鄭昱芸及新竹縣字畫藝術學會理事長廖志崑特別於新春佳節前在芎林社區運動中間舉行芎林鄉處所特點橘推行暨對聯揮毫流動，同時聯袂芎林鄉柑桔產銷班、芎林商圈響應推行柑桔，文化局秘書羅玉珠、農業處副處長李祥鴻也受邀到場共襄盛舉。

縣府文化局表示，適逢陰曆年將至，柑橘加上書法的連系大大晉升了柑桔的價值，鋤頭跟筆的連系更是象徵了客家人晴耕雨讀的精力。農業處表示，此活動希奇以人文藝術的書法對聯結合推行芎林鄉柑桔勾當，產銷班每一年還會在夏曆年前夜推出特色柑橘禮盒，此次嘗試人文與農產結合推行體式格局，期望農產與藝文合作，能為在地農產行銷增加人文氛圍。

真空包裝機

柑桔為新竹縣散佈最廣、產值及產量均最為大宗的農作物，全年作種植面積總計約2200公頃，產量計4萬公噸，個中芎林鄉莳植面積約296公頃，產量5772公噸，產期約自12月中旬至翌年4月。芎林鄉莳植柑桔種類多，以海梨柑及桶柑為主要栽培品種，近些年因應消費者需求多樣，農民也嘗試莳植新興品種，包括天王柑、帝王柑、三寶柑、沙糖橘、紅肉柳丁及蜜橙等各式特別風味的柑桔品種，穩定的品質和產量，相當契合消費多元口味和愛好。(圖/記者余國昌翻攝)

文章出自: https://n.yam.com/Article/20240113136240