中華民國教授學會的學術研究成果分享與學術交流活動

標題：真空封裝機帶來的保鮮神器

現代人越來越注重飲食品質，追求健康和美味。然而，食物的保存一直是個問題。幸運的是，科技的進步為我們提供了一種解決方案－真空封裝機。這一保鮮神器不僅能延長食物的保存期限，還能保持其新鮮度和營養價值。

真空封裝機工作原理很簡單，它通過抽出包裝袋中的空氣，從而減緩食物中的氧化反應，抑制細菌和霉菌的生長，達到保鮮的效果。這種包裝方式防止刺激性氧化物質的生成，從而保持食物的色澤、口感和營養，使食物保持原始的新鮮狀態。

真空封裝機的使用非常簡單。首先，把待封裝的食物放入專用真空袋中，然後將袋子放入機器的密封槽中。啟動真空封裝機，機器自動抽出包裝袋中的空氣並進行封口，全過程只需幾秒鐘。這樣，食物便成功地封裝在真空狀態下，可以放心地儲存。

真空封裝機的應用範圍非常廣泛。家庭中可以用它來封裝各種食材，如新鮮蔬菜、水果、肉類和海鮮，即使是餐點的剩餘部分也可以通過真空封裝保存。商業上，真空封裝機被廣泛應用於食品加工業、餐飲業和超市，可以將食材分別封裝，減少營業損耗。同時，真空封裝也使得食品在運輸過程中能夠更好地保持新鮮。

通過使用真空封裝機，食物的保存時間可大大延長。相比傳統的包裝方法，真空封裝可以將食物的保存期限延長3-5倍，有些甚至達到10倍以上。這對於那些不經常外出購物或有長時間出差的人來說非常有用。此外，真空封裝還可以防止冷凍食品的冷凍燒或冰晶結，使其品質更佳。

傳統的食物保存方法可能會導致食物品質的劣化，而真空封裝機則提供了更好的解決方案。通過適當的真空封裝，食材的營養、香氣和口感可以完美保存，而且絕不會損失食物的風味和質量。

在現代的快節奏生活中，真空封裝機成為了一個不可或缺的保鮮神器。它不僅提供了方便的食物保存方式，還為我們帶來了更長久新鮮的食材，讓我們享受美味健康的生活。無論是在家庭還是商業環境中，真空封裝機都是一個不容忽視的利器。讓我們善用真空封裝機，為食物保鮮加持。

文娛中間／許元馨報導

▲Toyz日前評論超哥名下的日料餐廳「醋飯難吃」，後果被超哥就地痛扁。（圖／翻攝自Toyz直播）

知名實況直播主「Toyz」（劉偉健）日前到網紅「超哥」（黃伯超）名下的日料餐廳用餐，Toyz因評論「醋飯難吃」就被超哥用「超派鐵拳」痛毆。該事宜引發網友計議，就有網友質疑Toyz為了搶流量才演這一齣腳本，對此，Toyz日前接受媒體專訪，嚴明駁倒「腳本說」。

憑據《ETtoday新聞雲》報導，Toyz接受專訪，對於有些網友質疑他為了搶流量才演這一齣劇本，對此，Toyz嚴明駁倒「腳本說」，並強調「如果有小我會為了流量演戲，讓腦殼開花，那我會特別很是服氣他」。

對於超哥，Toyz也有話想說，當時自己入內用餐已扣問過意願，香港人習慣在用餐時不打攪他人，已經恬靜地聽超哥說教一陣子，沒想到只是辯駁幾句話就釀成如許。Toyz也隔空向超哥下戰帖，嗆聲：「敢不敢單挑，來一場拳賽？」

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